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I Sette Pilastri del Bushido: Viaggio nella Filosofia dei Samurai
Reading Time: 4 minutesL’immagine che spesso accompagna il discorso sul Bushido, il codice d’onore dei samurai, è emblematica nella sua semplicità; un cerchio nero con al centro il kanji 真礼 Shinrei (Vera Cortesia) circondato da altri sette 義 (Gi): Onestà e giustizia 勇 (Yu): Coraggio eroico 仁 (Jin): Compassione 礼 (Rei): Gentile cortesia 誠 (Makoto): Sincerità assoluta 名誉 (Meiyo): Onore 忠義 (Chugi): Lealtà e dovere Questi sette kanji rappresentano i sette pilastri che definivano la vita e il comportamento del samurai: 1.義 Gi (Onestà e Giustizia) Fondamento del Bushido, è la rettitudine morale, che imponeva al samurai di agire con onestà e giustizia in ogni situazione.La sua parola era legge,…
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Koshu: un gioiello nipponico tra storia e tradizione
Reading Time: 7 minutesUn viaggio millenario tra le valli del Giappone: L’uva Koshu, nota anche come “Koshu Gris” o “Katsunuma”, vanta una storia che affonda le sue radici nel periodo Nara (710-794 d.C.), quando giunse in Giappone attraverso la Via della Seta. Qui, tra le valli baciate dal sole e accarezzate da fresche brezze, ai piedi del maestoso Monte Fuji, nella prefettura di Yamanashi, ha trovato la sua dimora ideale. In questo terroir unico, plasmato da un clima temperato e da un terreno vulcanico ricco di minerali, il vitigno Koshu ha prosperato per secoli, sviluppando caratteristiche distintive che lo rendono un vero e proprio tesoro enologico. Un tesoro rosa tra…
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La Tradizione Vitivinicola Giapponese: Scoprire i Tesori Autoctoni
Reading Time: 4 minutes Il Giappone vanta una lunga tradizione vitivinicola che risale all’epoca Nara (710-794 d.C.). Sebbene vitigni internazionali come il Pinot Noir e il Chardonnay siano ampiamente coltivati, il panorama viticolo nipponico offre anche interessanti vitigni autoctoni che meritano di essere scoperti. Tra questi, il Koshu, il Muscat Bailey A e il Delaware si distinguono per le loro caratteristiche uniche e per i vini che ne derivano. Koshu: Il Gioiello Rosa del Giappone Il Koshu è il vitigno autoctono più famoso del Giappone, con una storia che affonda le sue radici nell’epoca Nara. Originario della prefettura di Yamanashi, ai piedi del Monte Fuji, il Koshu è conosciuto anche…
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Abbinamenti gastronomici: Tradizione e Fusion
Reading Time: 3 minutes L’uva Koshu, con la sua versatilità e la sua eleganza, si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici. La sua freschezza, la sua mineralità e i suoi aromi delicati la rendono ideale per accompagnare piatti tradizionali giapponesi e creazioni fusion che combinano elementi della cucina orientale e occidentale. Ecco alcuni abbinamenti dettagliati che esaltano le caratteristiche uniche del vino Koshu. Abbinamenti Tradizionali Giapponesi 1. Sashimi di pesce bianco – Koshu Bianco Secco: La freschezza e l’acidità del Koshu bianco secco bilanciano la delicatezza del pesce crudo. Note floreali e agrumate del vino esaltano il sapore umami del sashimi, creando un abbinamento armonioso. 2. Tempura di…
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Il kyūdō (弓道): uno sguardo approfondito su un’antica arte marziale (Quinta parte)
Reading Time: 5 minutesContinuiamo a parlare di questa interessante disciplina, affrontando la parte più teorica e filosofica, ovvero gli Insegnamenti spirituali. Insegnamenti spirituali La ricerca della verità Domandarsi cosa sia un vero tiro è un modo di scoprire la verità della disciplina; per la maggior parte delle persone la risposta è ovvia: la precisione. Certo, questa è importante e l’abilità di fare centro nel bersaglio è basilare per ogni forma di arcieria, ma il kyūdō fa una distinzione tra il tiro che è semplicemente abile (noshaichu) e il tiro effettuato con tutti i crismi richiesti (seishaichu); la differenza tra i due si trova nel modo in cui viene colpito il bersaglio…
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Il kyūdō (弓道): uno sguardo approfondito su un’antica arte marziale (Quarta parte)
Reading Time: 4 minutesContinuiamo da dove abbiamo lasciato precedentemente, ovvero approfondendo ancora un po’ di Pratica. Pratica Ora vediamo le posizioni da adottare. In questa disciplina non è importante solo il tiro della freccia, ma tutto ciò che riguarda la pratica zen, a partire dall’arrivo al dojo, al momento in cui si indossa l’uniforme sino allo scoccare della freccia. Il tiro può differire a seconda della scuola che si frequenta, tuttavia un particolare è sicuramente uguale per tutti: il lancio si articola in otto passaggi (shako hassetsu o shahō hassetsu 射法八節); ognuno di questi passaggi è la conseguenza di quello precedente e influenza inevitabilmente il successivo. Lo spirito della disciplina…
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La Cerimonia del Tè: Un’Esperienza di Armonia e Meditazione
Reading Time: 16 minutes Introduzione La cerimonia del tè, conosciuta come “Chadō” (茶道) in Giappone, “Chá lǐ” (茶礼) in Cina e “Dado” (다도) in Corea, è molto più di una semplice preparazione e consumo di tè. Questa pratica millenaria è un’arte raffinata che incarna i valori della cultura orientale come armonia, rispetto, purezza e tranquillità. Non è solo un evento sociale, ma anche un’esperienza spirituale e meditativa che favorisce la connessione con la natura e con gli altri. Origini Storiche Le radici della cerimonia del tè si trovano in diverse culture orientali: -Cina Le origini della cerimonia del tè risalgono alla Cina, dove il tè è stato coltivato e…
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Il kyūdō (弓道): uno sguardo approfondito su un’antica arte marziale (Terza parte)
Reading Time: 4 minutesRiprendiamo da dove abbiamo interrotto, bruscamente, la volta precedente, approfondendo ora l’Abbigliamento. Abbigliamento E con questo (ovvero il muneate) introduciamo l’abbigliamento, non prima di aver scoperto che ci sono anche un’altra infinità di accessori ritrovabili a questo link https://uppsalakyudo.se/english/information/glossary.html e che pian piano approfondirò. Tutti coloro che iniziano a praticare questa disciplina vestono l’abito per i principianti, il kyudoji, composto da una parte superiore bianca chiamata keikogi (稽古着) tenuta chiusa da una fascia-cintura, l’obi (帯), sulla quale si allaccia l’hakama (袴) nera, la tipica gonna-pantalone. Ai piedi si indossa la tipica calzatura da kyūdō, i tabi (足袋). I praticanti di livello superiore invece indossano il wafuku (和服),…
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Il kyūdō (弓道): uno sguardo approfondito su un’antica arte marziale (Seconda parte)
Reading Time: 6 minutesContinuiamo dall’articolo precedente, illustrando ora l’Attrezzatura. Attrezzatura Iniziamo con la descrizione dell’oggetto principale, ovvero l’arco. Come già detto ampiamente, l’arco era inizialmente e prevalentemente impiegato dai guerrieri per combattere, quindi non si può parlare di kyūdō senza prendere in considerazione lo yumi (弓, anche wakyū 和弓) ovvero l’arco da guerra asimmetrico, particolarmente diverso da qualsiasi altro arco in circolazione. È ancora incerto il dove, il come e il quando sia nato, ciò che è certo agli studiosi è che la sua nascita risalga ad un periodo molto antico: difatti una freccia lunga permetteva la pesca e se lanciata ad una certa velocità era in grado anche di…
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Il Gran Ballo delle Debuttanti di Venezia – The Venice Debutante Grand Ball
Reading Time: 6 minutesUn luogo straordinario con una storia quasi millenaria, una delegazione dei migliori ballerini della Scala, uno chef di fama mondiale, tanti artisti, stilisti e aziende tra le più apprezzate a livello internazionale e un’orchestra guidata da un maestro conteso dai migliori teatro del mondo. È la ricetta del prestigioso evento, molto apprezzato in tutta Europa, che ha debuttato a Venezia per un’esclusiva storica. Il 29 Aprile 2024, Giornata Mondiale della Danza, si è tenuta la prima edizione del “Gran Ballo delle Debuttanti di Venezia”, ospitato dalla celebre Scuola Grande di San Giovanni Evangelista, la Scuola Grande più antica e più grande di Venezia, che per la prima…
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