Reading Time: 15 minutes La Nascita di un Simbolo La storia del kimono è ricca e affascinante, caratterizzata da trasformazioni significative e influenze culturali, con le sue umili origini, fino…
Reading Time: 13 minutes Introduzione Sake (酒) bevanda alcolica, utilizzata per indicare ogni bevanda alcolica sia giapponese che straniera. In Giappone quello che all’estero viene chiamato sake è chiamato nihonshu…
Reading Time: 14 minutes L’arte del piegare la “carta” L’Origami è l’arte di piegare la carta: 折り紙 ori-gami, composta da oru piegare e da kami carta; tradizionalmente in Giappone, questa…
Reading Time: 2 minutes Per 4 persone: Preparazione: 1 ora Riposo: 1 ora e 30 minuti- 3 ore + 1-2 giorni Cottura:1 minuto- 1 e 30 minuti Ingredienti 350 gr…
Reading Time: 3 minutes Udon Ingredienti e tempistiche Per 4 persone: preparazione 1 ora; riposo 1 e 30 minuti fino a 3 ore e 30; cottura 12 minuti; 350 gr…
Reading Time: 11 minutes Sarà colpa del caldo terrificante che ho deciso di parlare delle donne più inquietanti del folklore giapponese Naturalmente tutti conosciamo il Giappone e il suo genere…
Reading Time: 2 minutes Anko (confettura di fagioli rossi azuki) Per 490 gr di anko Preparazione:5 minuti Cottura :1 ora e 15 minuti Ingredienti: 250 gr di fagioli rossi azuki…
Reading Time: 7 minutes “L’arte nell’incontro” Negli spazi del Museo Archeologico di Olbia, il 16 agosto scorso è stata inaugurata la mostra personale dell’artista giapponese Sisyu intitolata “L’arte nell’incontro”, a…
Reading Time: 3 minutes I daifuku, in Giappone, sono dei veri e propri portafortuna. Questi dolci tradizionali, a bassissimo contenuto di zuccheri e grassi, sono palline ripiene di riso glutinoso…
Reading Time: 16 minutes Non so se per voi è stato lo stesso, ma per me, dopo la “scoperta” delle “alghe” si è praticamente spalancato un mondo ricco di sapori…
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